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HOT DOG

 
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imano
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MessagePosté le: Dim 16 Aoû - 22:15 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

Pour 12 hot dog
*1 sachet de levure de boulangerie ou 10 g de levure fraiche
*470 g de farine
* 20 g de lait en poudre
*20 g de sucre
*1 cac de sel
*50 g de beurre ramolli
*1 oeuf
*250 g d'eau tiède

*Mettre tous les ingrédiants en MAP ou pétrir à la main (la pate est très simple à travailler et souple)
*La faire lever une première fois
*Faconner la pate en 12 rectangles
*Déposer au centre de chaque rectangle une cuillère de moutarde ou ketchup ou harissa ou sauce de votre choix
*Y déposer une merguez, saucisse... (que vous aurez fait frire au préalable ou pas)
*Fermer la pate en pincant bien de facon à ne pas faire s'echapper la sauce
*Laisser de nouveau lever sur la plaque du four 30 à 45 minutes
*Badigeonnez les hot dog de jaune d'oeuf puis saupoudrez de gruyère rapé, persil seché...
*Enfournez pour 20-25 minutes à 180°
*A la sortie du four, les recouvrir d'un torchon afin que le haut du hot dog soit mou

Dégustez et régalez vous


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MessagePosté le: Dim 16 Aoû - 22:15 (2009)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Dim 16 Aoû - 22:17 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

Hot dog = chien chaud.
in all this history,where is the dog Shocked


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MessagePosté le: Dim 16 Aoû - 23:04 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

tu ne  rates rien amine.... Laughing
Nous sommes des Algériens pas des Chinois, on mange pas les chiens.....
________________________
" اللهم انى استودعك قلبى فلا تجعل فيه احد غيرك واستودعك لا اله الا الله فلقنى اياها عند موتى "


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MessagePosté le: Dim 16 Aoû - 23:14 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

mais c'est ecrit hot dog(chien chaud Shocked )

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imano
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MessagePosté le: Lun 17 Aoû - 00:18 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

D’après Bruce Kraig, Ph.D., historien du hot-dog de l’université Roosevelt en Illinois, il s’agirait d’une référence faite à une autre importation des immigrants allemands de la fin du XIXe siècle, le teckel ou basset, mieux connu sous son surnom de… chien-saucisse ! Les saucisses « dachshunds » (mot allemand pour désigner ce chien) qui sont à l’origine des hot-dogs auraient été ainsi nommées pour blaguer sur la provenance de la viande utilisée pour les confectionner, un peu comme on parle aujourd’hui de chat et de rat frit dans les buffets chinois. On sait que dans les années 1890, les stands ambulants utilisés pour vendre les premiers hot-dogs étaient souvent appelés « dog-carts ». De « saucisses de chiens » à « chiens chauds », le pas était aisé à franchir, et il le fut probablement par des vendeurs enthousiastes lors d’une partie de baseball : « Elles sont chaudes mes saucisses de chien, elles sont chaudes ! » ou, en anglais : « Hot dogs, hot dogs ! »

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imano
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MessagePosté le: Lun 17 Aoû - 00:22 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

matez3afche amine fi khatrek dorénavant ça sera HOT MERGUEZ
ésseyes la recette et donnes moi ton avis Mort de Rire


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Khaled.dz
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MessagePosté le: Lun 17 Aoû - 00:23 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

Djawa3touna a minuit ! ......
merci imano pour ces 12 hot dogs !
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MessagePosté le: Lun 17 Aoû - 00:32 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

sers toi khaled thasbek Smile

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MessagePosté le: Lun 17 Aoû - 15:23 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

Hot merguez je suis ok:c'est du hallel:ki netzawaje nkoule l'marti dire houmli wa nradelkoum la reponse Smile

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KIRA
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MessagePosté le: Lun 12 Oct - 12:45 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

Amine a écrit:

Hot dog = chien chaud.
in all this history,where is the dog Shocked


 
Mais attention !!!!!!!!!!!!!!! faut  pas confondre hot dog et hot doga douga  Mr. Green  

 


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imano
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MessagePosté le: Mar 13 Oct - 15:11 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

KIRA a écrit:
Amine a écrit:

Hot dog = chien chaud.
in all this history,where is the dog Shocked


{{{Voici la preuve en image ,Amine Mr. Green }}}
Mais attention !!!!!!!!!!!!!!! faut pas confondre hot dog et hot doga douga Mr. Green



Mort de Rire Mort de Rire Merci KIRA Mr. Green


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moaliwalid
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MessagePosté le: Mar 13 Oct - 20:32 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

kira esque tu peux me servir un biscuit douga douga?..... Laughing
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KIRA
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MessagePosté le: Mar 13 Oct - 21:37 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

biensur moaliwalid ! tu le veux avec de la confiture ? Mr. Green

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douglas
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MessagePosté le: Mer 14 Oct - 11:26 (2009)    Sujet du message: HOT DOG Répondre en citant

Mort de Rire   merci imano!!et vous tous pour le plaisir!!!
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si lasse de tout,que j'aimerai l'avoir quitter;ce monde,sauf qu'en mourant,je dois laisser mon amour seul.


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